Bengkuang
Bengkuang adalah tanaman umbi-umbian yang banyak dikonsumsi sebagai buah maupun sayuran. Bengkuang dikenal memiliki daging umbi berwarna putih, bertekstur renyah, dan rasa manis segar. Tanaman ini berasal dari Amerika Tengah dan kini banyak dibudidayakan di Indonesia. Kerajaan: Plantae Divisi: Magnoliophyta Kelas: Magnoliopsida Ordo: Fabales Famili: Fabaceae Genus: Pachyrhizus Spesies: Pachyrhizus Read more