sayuran hijau

Pakcoy adalah tanaman sayuran daun yang termasuk dalam keluarga Brassicaceae. Pakcoy memiliki nama ilmiah Brassica rapa subsp. chinensis. Sayuran ini dikenal juga dengan sebutan sawi sendok karena bentuk daunnya yang menyerupai sendok. Pakcoy banyak digunakan dalam masakan Asia, termasuk di Indonesia. Pakcoy berasal dari Tiongkok dan telah dibudidayakan sejak ratusan Read more

Kangkung adalah tanaman sayuran hijau yang sangat populer di Indonesia. Kangkung memiliki nama ilmiah Ipomoea aquatica dan termasuk ke dalam keluarga Convolvulaceae. Tanaman ini mudah tumbuh di berbagai lingkungan, baik di lahan basah maupun kering, sehingga banyak dibudidayakan oleh masyarakat. Kangkung dibedakan menjadi dua jenis utama, yaitu: Kangkung air: Tumbuh Read more

Bayam adalah tanaman sayuran daun yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Bayam memiliki nama ilmiah Amaranthus spp. dan termasuk ke dalam keluarga Amaranthaceae. Tanaman ini mudah tumbuh di berbagai daerah dan sering dijadikan sayur bening, tumisan, maupun campuran makanan lainnya. Bayam terdiri dari beberapa jenis yang umum dibudidayakan, antara lain: Bayam Read more